Archivo de la categoría: Recetas

Receta con cobre: costilla de ternera con salsa de uvas

Posted on Vie/mar/2011 by

Esta sabrosa receta contiene el cobre en las uvas y la ternera. Ingredientes 1.200 Gr.de costilla de ternera 750 Gr.de uva blanca 8 pimientos del piquillos 50 Gr.de rúcula Azúcar, vinagre, sal y perejil Preparación Desgranar y lavar las uvas … Sigue leyendo →

Publicado en El cobre, Recetas | Etiquetado | Deja un comentario

Bizcocho de chocolate con naranja

Posted on Jue/ene/2011 by

Este delicioso bizcocho es rico en cobre gracias a uno de sus ingredientes: el chocolate. Ingredientes: 2 Medidas y media de azúcar; 2 Yemas de huevo; 1 Huevo entero; 3 Cucharadas colmadas de mantequilla; 1 Naranja entera de piel fina … Sigue leyendo →

Publicado en Curiosidades, Recetas | Etiquetado | Deja un comentario

Ensalada de pasta con marisco

Posted on Jue/nov/2010 by

Este oligoelemento necesario para nuestro organismo, se encuentra en el marisco en ésta receta. INGREDIENTES: 100 Gr.de tallarines; 400 Gr.de mejillones; 300 Gr.de gambas peladas; 10 Cucharadas de aceite de oliva; 4 Cucharadas de vinagre de manzana; Unas ramitas de cebollino y sal. PREPARACIÓN: -Cocer … Sigue leyendo →

Publicado en Recetas | Etiquetado | Deja un comentario

Muffins de chocolate y plátano

Posted on Jue/nov/2010 by

Chocolate: antioxidante rico en cobre !!   INGREDIENTES: 200 Gr.de azúcar; 110 Gr.de mantequilla; 2 Huevos; 1 cucharada de levadura; 200 Gr.de nata líquida; 250 Gr.de harina; 100 Gr.de chocolate negro; 4 Plátanos y 1 Pizca de sal   PREPARACIÓN: -Batir el azúcar y la mantequilla blanda con … Sigue leyendo →

Publicado en El cobre, Recetas | Etiquetado | Deja un comentario

Foie con manzanas caramelizadas

Posted on Jue/nov/2010 by

El cobre, en ésta deliciosa receta, está presente en el foie y en la manzana. INGREDIENTES: – 2 Blocs de foie – 2 Manzanas reineta – 1 Limón – 50 Gr.de azúcar – 200 Ml.de oporto – 20 Gr.de mantequilla … Sigue leyendo →

Publicado en Cobre en el mundo, Propiedades, Recetas | Etiquetado | Deja un comentario

Hojaldre dos texturas de tomate y jamón ibérico

Posted on Jue/nov/2010 by

El jamón ibérico, protagonista de ésta receta, es rico en cobre!   INGREDIENTES: – Hojaldre – Tomates de pera maduros – Aceite de oliva arbequina – Tomillo, romero, pimienta negra en grano – Azúcar de caña – Clavo, canela, cardamomo … Sigue leyendo →

Publicado en Curiosidades, El cobre, Recetas | Etiquetado | Deja un comentario

Alimentos ricos en cobre

Posted on Sab/oct/2010 by

Sabemos de la importancia del hierro en la sangre, el zinc para los músculos, del sodio para la presión. Pero ¿Cuántas veces has escuchado hablar de lo necesario del cobre para el buen funcionamiento del organismo? El cobre es esencial … Sigue leyendo →

Publicado en Curiosidades, Recetas | Etiquetado , | 2 comentarios

>MARQUESA DE CHOCOLATE

Posted on Jue/oct/2010 by

> El chocolate es un alimento muy rico en cobre!! Ingredientes: – 250 Gr.de azúcar glacé – 140 Gr.de yema de huevo (7/8 unidades) – 300 Gr.de mantequilla – 150 Gr.de cobertura de chocolate (55/60% pureza de cacao) – 500 … Sigue leyendo →

Publicado en Recetas | Deja un comentario

>PATATAS RELLENAS DE CARNE

Posted on Jue/oct/2010 by

> Ingredientes: 4 Patatas medianas y redondas 1/4 Kg.de carne de ternera picada 1 Cebolla 1 Vasito de aceite de oliva 2 Dientes de ajo 1/2 Vaso de vino blanco seco 1/2 Vaso de leche 4 Cucharadas soperas rasas de … Sigue leyendo →

Publicado en Recetas | Deja un comentario

>Aguacates rellenos…Un entrate muy rico en cobre!

Posted on Jue/oct/2010 by

>INGREDIENTES:- 4 Aguacates maduros- 250 Gr.de gambas peladas- 1 Naranja- 1 Lata de piña al natural- 1 Limón- Unas hojas de lechuga- Mayonesa- Ketchup- Cebollino o perejil ELABORACIÓN: Cocer las gambas peladas en agua hirviendo con sal y el zumo … Sigue leyendo →

Publicado en Recetas | Deja un comentario